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ｺﾁｮｳｻﾞﾒ
学名： Acipenser rutbenus
分布： ｶｽﾋﾟ海､黒海から北ﾖｰﾛｯﾊﾟ
最大： 100cm程度
■特徴-----------------------------------------
他種よりも淡水性が強い｡
比較的高温にも強く､成熟が早い｡
ﾁｮｳｻﾞﾒの中では入荷は多い方｡
■注意-----------------------------------------
ﾁｮｳｻﾞﾒ類は全て絶滅危惧種に指定されています｡
本種は､ｻｲﾃｽ付属書IIに該当します｡
ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞｶｰﾄ！
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